Schweizer Wurstsalat

Für viele klingt ein Salat mit Wurst, Käse, Zwiebeln und Gewürzgurken wahrscheinlich etwas seltsam. Aber genau das ist ein Schweizer Wurstsalat. Schweizer Fleischwurstsalat ist. Nichts für schwache Nerven und schon gar nichts für Vegetarier oder Veganer – auch wenn „Salat“ meist mit Gemüse in Verbindung gebracht wird. Wir machen dieses Mal eine Ausnahme (…) Der…

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Pad Kra Pao (Pfanne)

Wir lieben es, nach Asien zu reisen, wann immer wir uns eine Reise weiter weg von zu Hause leisten können. Die Natur, die Kultur, das Essen … es gibt immer so viel zu entdecken! Thailand hat einen besonderen Platz in unseren Herzen. Ob Strandurlaub oder Städtetrip nach Bangkok – wir haben schon so einiges erlebt…

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Mango & Klebreis, auch bekannt als Khao Niew Mamuang

Khao Niew Mamuang ist ein beliebtes Dessert in Thailand – die meisten Leute kennen es wahrscheinlich als Mango & Sticky Rice. Es handelt sich um ein einfaches Dessert, bei dem (der Name lässt es bereits vermuten) frische Mango mit etwas Klebreis (Kokosnuss) serviert wird. Es klingt einfach und erscheint Europäern und Westlern vielleicht nicht einmal…

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Transpride Festival: Workdatcvnt Kiki Ball von Calvin 007 & Mandrake 007

Das Trans-Masc-Community-Projekt Workdatcvnt veranstaltete anlässlich seines zweiten Jubiläums einen Kiki-Ball im SO36 und natürlich waren wir vor Ort, um die Action festzuhalten! Es war großartig, so viele transsexuelle Vertreter auf dem Laufsteg zu sehen – die Community ist so stark gewachsen – natürlich auch dank der großartigen Arbeit von Workdatcvnt. Ich erinnere mich, dass transsexuelle…

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Gehackter griechischer Hühnersalat

Wenn es um Salate geht, haben wir wahrscheinlich schon so ziemlich alles probiert, was es zu probieren gibt. Gehackte Salate haben wir allerdings erst vor Kurzem für uns entdeckt. Kannst du es glauben? Bei dieser Salatsorte wird alles in kleine Stücke geschnitten/gehackt – egal ob Salat, Gemüse oder andere Zutaten. Im Idealfall hat am Ende…

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